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Spaghetti di daikon in Viola Raw

Difficoltà : Facile   Tempo : 20 minuti 


INGREDIENTI

1 Daikon  medio/grande
300 gr di verza viola
50   gr di Noci macadamia
20 gr di pinoli
Aglio (se piace)
Olio evo q.b.
sale q.b


PROCEDIMENTO

Fare gli spaghetti di daikon è metterli da parte
per la il pesto raw
Mixare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema.


Vino consigliato Bianco morbido leggermente profumato ( es.Chardonnay, Alto Adige )




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