Questi sono biscotti morbidi e leggeri.
La particolarità di questa ricetta sta nel fatto che è preparata con i fagioli cannellini! Si, avete capito bene, i fagioli!
Anche seppur molto scettico, questa ricetta l’ho voluta provare!
Promossa a pieni voti,I biscotti sono squisiti e ovviamente il sapore delicato dei fagioli e con il burro di arachidi della TheProteinworks non interferisce minimamente con zucchero e cioccolato!
INGREDIENTI
100 g di cannellini cotti
120 g di Burro di arachidi naturale della TheProteinWorks
60 g di zucchero di canna
1 pizzico di bicarbonato
1 cucchiaino di lievito
100 g di gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Mettete nel boccale di un frullatore tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato.
Azionatelo e cercate di ottenere una composto denso ed omogeneo.
Aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate il tutto.
Scaldate il forno a 180°
Rivestite una teglia con carta da forno e con le mani umide formate delle palline che dovete adagiare sulla teglia e le dovete appiattire.
Cuocete i biscotti per 25 minuti a 180°
Una volta pronti fateli raffreddare nella teglia fuori dal forno prima di maneggiarli.
Si conservano diversi giorni se conservati in un contenitore ermetico
I prodotti usati in questa ricetta sono stati offerti dalla TheProteinWorks
Buonasera.. Si può sostituire il burro con olio di girasole
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